
Com a chegada do verão é bastante comum que os noivos queiram oferecer iguarias refrescantes para os convidados. E por conta disso, a empresa Sorvetes Rochinha disponibiliza para os noivos a opção de levar um carrinho repleto de delícias para o salão de festas. Segundo a analista de marketing da Rochinha, Jéssica Ferrari, não é preciso tanta pressa para a contratação, já que com 15 dias de antecedência é possível reservar o serviço.
De acordo com Jéssica, a ideia de levar carrinhos de sorvetes para festas de casamento surgiu num enlace judaico, e conta: “Foi inicialmente em um casamento judaico logo nas primeiras semanas de operação em São Paulo ficamos muito conhecidos na comunidade), temos vários sabores Kosher por conta da necessidade. O noivo entrou no salão com a noiva em cima do carrinho, distribuindo sorvetes para todos os convidados. Daí em diante, o carrinho da Rochinha virou símbolo de descontração e alegria em festas de casamento”, diz.
Poderão ser encomendados quantos sabores quiserem, sempre de 28 em 28 unidades, que é a quantidade por caixa fechada. A Rochinha possui uma grande variedade de sabores, no total são 28 opções, incluindo o Jabuticaba, a nova coqueluche do verão. Entretanto, os sabores mais apreciados são coco branco (carro chefe), milho verde, coco queimado e morango.
A quantidade mínima são seis caixas por evento, e não há um limite máximo. É importante frisar que não fica um profissional distribuindo os sorvetes, porque faz parte da festa os anfitriões distribuírem, ou cada convidado se servir, além da possibilidade do próprio bufê disponibilizar um garçom para fazer a distribuição.
O ideal será oferecer os picolés após o jantar, na pista de dança, depois que acaba toda a formalidade. E também, a analista conta um pouco sobre como é feita a entrega: “Chegamos ao local do evento no máximo 1 hora antes e só retiramos o carrinho no dia seguinte em horário e dia comercial”, afirma.
Os convidados podem tomar quantos picolés lhes agradar. De preferência um de cada sabor, para não perder a oportunidade de experimentar as delícias dos sorvetes Rochinha. Jéssica também conta uma passagem pessoal sobre seu enlace matrimonial. “No meu casamento, antes de tudo começar, coloquei a disposição dos meus convidados (320), 600 unidades variadas. O freezer foi aberto para completar a sobremesa e também para servir algo inédito em casamento. Não durou mais que duas horas, e tudo havia acabado. Meus convidados agradeciam de joelhos por estarem tomando aquela iguaria numa fazenda do tempo da escravidão após uma deliciosa feijoada”, conta Jéssica.
E para terminar, neste verão, a Rochinha lançará o Caipilé , que são mini picolés, porém mais concentrados, para acompanharem drinques e as próprias caipirinhas. Os sorvetes serão comercializados nos seguintes sabores: abacaxi, groselha, tangerina, coco, limão e maracujá.

Fabiana de Oliveira
Editora
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