Pousada Finca Espírito Santo

A ideia inicial era uma Villa de Praia como aquelas na Costa do Mediterrâneo, mas com o passar do tempo outros projetos foram se concretizando, e em 2006 a Pousada, ao estilo bed and breakfast, Finca Espírito Santo foi inaugurada. O nome vem da junção de dois fatores, a localização da pousada está numa montanha próxima ao vale e mar, aí a derivação de Finca, e o Espírito Santo, devoção do proprietário, Luigi Romano. “A Finca Espírito Santo é uma extensão da minha casa, num lugar privilegiado pela natureza bem próximo deSão Paulo e Rio de Janeiro. Perto de belíssimas praias, longe da confusão e com um preço bastante acessível. É uma opção perfeita para quem busca descansar tendo como cenário um verdadeiro paraíso”, explica Romano.

O que antes era uma casa de pescador e um barracão, hoje se transformou em uma charmosa pousada em Ubatuba, ao lado de Parati, bem perto da praia, menos de dez minutos de caminhada por uma trilha. As cinco suítes foram construídas à base de bambu, barro e areia, as paredes são revestidas de estuque e as madeiras têm selo verde. Todas disponibilizam aos hóspedes frigobar, cama queen–size, televisão e ventilador de teto. Além disso, foram decoradas individualmente com peças originais de coleção, garimpadas em viagens e antiquários com valor inestimável. Confortáveis espreguiçadeiras e uma piscina de água nascente no meio de uma laje de pedras compõem as áreas comuns da pousada. A culinária é um capítulo a parte, e o menu representa bem o clima intimista da pousada com variações de quatro pratos por época. Elaborados pelo chef Gabriel Scalco, ex-modelo que largou a carreira para se dedicar a gastronomia, o cardápio é todo baseado na culinária mediterrânea com influências da cozinha local, e possui muitas verduras, massas leves, frango, peixes e frutos do mar na sua composição.


Central de Reservas 11 4063-4172 / 19 4062-9238 / 21 4062-7388

finca@sp-centraldereservas.com
www.fincaespiritosanto.com.br

26/04/2010

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