Bebidas para o verão

Um bom chope a zero grau, uma cerveja estupidamente gelada! Sim, definitivamente, esses dois tipos de bebidas causam frisson entre os brasileiros. Além do mais, uma loira gelada é bem-vinda em qualquer ocasião. E também, o chope e a cerveja harmonizam
com recepções diversas, entretanto outros tipos são consideradas indispensáveis nas comemorações de grande porte.

Quando falamos do verão, não podemos deixar de destacar que as festas que acontecem nessa estação deverão conter bebidas refrescantes. E pensando justamente em ajudar você que não quer pecar nesse momento tão especial, nosso especialista em bebidas Luís Carlos Vallejo, dá toques interessantes para que sua celebração seja um verdadeiro sucesso.

Para uma festa de casamento ou bodas, uma boa sugestão para quem deseja sofisticar à ocasião são os vinhos brancos. Um bom exemplo é o vinho verde português, que é ótimo como aperitivo. “O vinho português é seco e rascante, até mesmo um pouco azedo. Porém, o brasileiro gosta de vinho verde. Não posso deixar de destacar que os espumantes são clássicos, ainda mais pelo fato de que eles combinam com jantares e até mesmo almoços.”, diz Vallejo.

O vinho da uva chardonnay, uma uva mais seca, também é indicado para o verão. Esse tipo de uva é comum de ser encontrada no Brasil, Argentina, Chile, Itália, França, África do Sul e Austrália. Já o vinho riesling, que não são tão encorpados, são leves e suaves. As bebidas preparadas com uva sauvignon blanc são clássicas, principalmente porque não é tão seco e nem suave.

Para fechar seu evento com chave de ouro, o cardápio de bebidas além de conter água, suco, refrigerante, cerveja e espumante, adquirir vinhos rosé, que são ligeiramente gaseificados é uma ótima opção durante a degustação do prato principal. Eles são perfeitos, já que combinam com carnes vermelhas, brancas sobremesas, e são refrescantes, propícios para serem tomados gelados.

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