Você conhece o buquê de frutas?

As frutas são saudáveis, gostosas e possuem um aspecto muito bonito! Elas encantam adultos e crianças, principalmente quando são montadas em lindos arranjos. Muitos até levam chocolate, o que faz deste tipo de decoração ainda mais peculiar. E também, presentear alguém com um lindo buquê de fruta será algo diferente e inesquecível, inclusive, esses tipos de arranjos combinam com casamentos, aniversários, dia das mães, dia dos pais, dia dos namorados, lembrancinhas diversas, dia dos professores, agradecimentos, desculpas, reconciliação ou simplesmente para dizer “Eu Te Amo”.

No Brasil, ainda são pouquíssimos os profissionais que trabalham com a confecção de buquês feitos exclusivamente com frutas, e de acordo com Berinha Rocha, proprietária da empresa “Daisy Buquê de Frutas”, de Maceió esta é uma alternativa saudável e original na hora de presentear pessoas especiais. “Nós unimos a beleza das flores, com os benefícios das frutas e o sabor requintado de chocolates finos, somando ainda bom gosto e qualidade, tornando você e seu presente inesquecíveis”, conta.

Confira a seguir uma entrevista exclusiva com Berinha Rocha proprietária do Atelier Daisy Buquê de Frutas:

Site Noivas & Cia: Como nasceu a ideia de produzir o buquê de frutas?
Berinha Rocha: Fui estudar e morar em Boston, nos Estados Unidos da América, por dois anos. Lá conheci os “Buquês de Frutas”, e fiquei apaixonada por esses arranjos. Fiz cursos e treinamentos, e também trabalhei em um atelier/loja desse segmento por um ano, e foi onde adquiri mais experiência.

Ao retornar ao Brasil, em agosto de 2010, trouxe na bagagem todo material necessário para iniciar o meu próprio atelier de buquês de frutas comestíveis, e percebi que era o que faltava aos tradicionais arranjos de flores.

Noivas & Cia: Quanto tempo você leva para preparar um buquê?
Berinha: Cada buquê tem um tempo diferenciado. Antes, as frutas passam por um processo de higienização, corte e mergulho no chocolate, e esse processo leva entre três a quatro horas para terminar.

Noivas & Cia: Quanto tempo leva para montar um buquê?
Berinha: Os pequenos em média 30 minutos, os médios 50 minutos, os grandes 1 hora e o Xlarge 2 horas.

Noivas & Cia: Você produz os buquês sozinha ou conta com uma equipe especializada?
Berinha: Antes da montagem do atelier, preparamos uma equipe de seis pessoas com cursos, palestras e treinamentos. Então, contamos com uma equipe bem treinada e experiente.

Noivas & Cia: Os buquês de frutas combinam com quais tipos de casamentos?
Berinha: Com todos! Até porque, para cada casamento são confeccionados buquês exclusivos e criativos, e nos Estados Unidos eles são usados em todos os tipos de casamentos. E no Brasil não vejo como ser diferente, pois eles harmonizam com os mais simples aos mais sofisticados enlaces.

Noivas & Cia: Os noivos devem encomendar os buquês com bastante antecedência?
Berinha: No mínimo 60 dias do grande dia, mesmo porque os nossos buquês são personalizados com muita criatividade e exclusividade para cada casamento.

Noivas & Cia: Quais os tipos de frutas mais utilizados nos buquês?
Berinha: Abacaxi, kiwi, maçã, melão, morango e uvas.

Noivas & Cia: Quanto custa em média um buquê?
Berinha: A partir de R$ 29,90.

Ficou interessada? Para saber mais sobre o Atelier Daisy Buquê de Frutas basta acessar o seguinte endereço eletrônico: www.buquedefrutas.com.br

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