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Mesa de frios

Mesa de frios

A mesa de frios é comum nas festas de casamento, baile de debutantes e bodas, entretanto os alimentos deverão ser de qualidade de frescos.

Sem dúvida nenhuma, a mesa de frios é uma boa pedida para quem vai promover uma festa, seja casamento, bodas, 15 anos, infantil, confraternização empresarial, evento social, jantar de negócios, e mais. Além do tradicional coquetel de salgadinhos, a mesa de frios surge como uma opção a mais de comidinhas, que poderá anteceder o jantar que será oferecido aos convidados.

Salgados com frutas dão um gostinho agridoce para mesa de frios, que é bastante apreciada pelo adultos que gostam de petiscar esse tipo específico de alimento. Se o anfitrião contratou uma mesa farta e pelo menos uma reposição poderá dispensar o almoço ou jantar, no entanto, é sempre interessante incluir um menu mais elaborado já que desta forma as pessoas presentes sairão satisfeitas.

Assim que visitar o serviço de buffet é primordial informal ao responsável pela empresa que vocês deseja uma mesa de frios, assim ele mostrará o cardápio disponível e quais são as possibilidades de trocas ou de adicionais, como no caso de alimentos que incluem frutos do mar na receita.

Sugestões de alimentos para mesa de frios:

Azeitonas sem caroço
Barquinhas recheadas
Batata em conserva
Batata palha
Carpaccio
Casquinha de siri
Cuscuz de camarão
Cuscuz de sardinha
Espetinho de frango
Isca de carne
Isca de frango
Isca de peixe
Kani Kama
Maionese
Marisco
Molho rosé
Molho tártaro
Mousse salgada
Ovo de codorna
Pãezinhos
Pão de metro
Patê de alho
Patê de atum
Patê de azeitonas
Patê de presunto
Picles
Rocambole de carne
Rocambole de frango
Salpicão de frango
Tábua de blanquet de peru
Tábua de chester
Tábua de presuntos (magro, com capa de gordura ou parma)
Tábua de queijos
Tábua de salame
Tomate cereja recheado
Torradinhas
Tortas salgadas
Variados tipos de saladas

Divulgação
Jéssica Pinheiro
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