Festa de casamento combina com comida japonesa?

A comida japonesa é muito apreciada pelos brasileiros, independente da idade. Uma festa de casamento pode tranquilamente contar com cardápio exclusivamente oriental, mas desde que seus convidados gostem desta alternativa. Como são muitos tipos de pratos, a cozinha asiática requer um cozinheiro com extrema habilidade, pois ele saberá ao certo preparar os alimentos com carinho e dedicação.

Basicamente, o cardápio japonês contará com as seguintes opções: sushi, sashimi, sopa de missô, temaki, tempurá, yakisoba, frango xadrez, shimeji, shitake, sunomono, camarão, tepan, rolinho primavera, rolinho de queijo, robatas, e mais. O que é importante ter em mente é o fato de que esta opção pode ser extremamente dispendiosa, então só é válido contratar esse serviço exclusivo apenas quando os noivos não estão com dinheiro contado.

Os instrumentos utilizados para preparar a comida japonesa são facilmente encontrados no Brasil. São esteiras, facas, frigideiras, raladores, panelas, entre outros tipos de equipamentos, e que um bom serviço de buffet terá. Pode até parecer bobagem, mas fazer uso das ferramentas corretas dará um sabor acentuado aos pratos, e podem garantir o sucesso do evento.

O prato básico para a maioria dos japoneses é o arroz, que pode ser consumido puro, nos sushis ou misturado com legumes, ovos e presunto. E por falar em sushi, o buffet poderá fazer alguns com peixes previamente cozidos, assim quem não gosta ou não está acostumado a comer o peixe cru não ficará de fora.

O molho shoyo recebe destaque neste tipo de evento, seja na versão normal ou light. E por falar em molho, o wasabi, gengibre, suco de limão e cebolinha podem dar um toque interessante aos sushis e sashimis. A sopa de missô é um dos pratos mais fáceis de fazer, que pode ser consumida com tofu ou até mesmo com carne e frango. Os noivos, que são os donos da celebração, precisam escolher previamente quais itens são indispensáveis.

Os japoneses desfrutam de uma das maiores taxas de expectativa de vida do mundo. A média de vida dos homens e mulheres é de 82 anos, o que leva a entender que a gastronomia local contribui para tal façanha. Por fim, antes de contratar o estabelecimento faça uma degustação prévia do que será oferecido para seus convidados.

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