
Muitos casais que vão comemorar o aniversário da união gostam de oferecer uma recepção para contar com a presença de familiares, parentes e amigos. E pensando justamente nisso, muitas empresas que trabalham com serviço de buffet estão se especializando em cardápios exclusivos para bodas. Na verdade, ele quase não difere da festa de casamento, no entanto, o prato principal é sempre mais requintado do que na comemoração da união em si.
Geralmente, o casal está na meia idade, com mais condição de organizar uma celebração de grande porte, e com um orçamento plausível. Contudo, antes de mais nada, ambos devem saber ao certo quanto poderão gastar, assim ficará mais fácil incluir ou retirar tal serviço da lista de prioridades. O que não se pode esquecer é que se trata também da realização de um sonho, principalmente pelo fato de que como foram anos de esforços, então nada mais justo que haja uma comemoração.
O serviço de buffet oferecem os seguintes alimentos e bebidas:
- Batidas (sabores variados)
- Bebidas (água mineral com e sem gás, suco, refrigerante, cerveja, champanhe, uísque e vinho)
- Coquetel de salgadinhos (assados, canapés, folhados e fritos)
- Mesa de frios
- Salada
- Prato principal (com alternativas mais requintadas, tais como: medalhões, filé filé-mignon, e mais)
- Mesa de sobremesa
- Bolo com sorvete
- Docinhos
- Mesa de café (com chocolates finos e biscoitos variados)
O ideal é que os preparativos comecem pelo menos seis meses antes da grande data, porque caso ambos tenham filhos, os mesmos também terão participações de destaque neste dia tão singular. Independente de ser bodas de prata ou bodas de ouro, o que interessa é celebrar, porque são poucos os casais que conseguem alcançar esse marco de relacionamento, muitos, logo na primeira dificuldade jogam a toalha e optam pelo divórcio.
Existem muitas vantagens ao se contratar uma empresa voltada para o ramo de assessoria e cerimonial, ainda mais que nas bodas também há uma missa que celebra esse lindo momento. Com profissionais antenados e acostumados a trabalhar com esse tipo de festa, fica mais fácil ter certeza de que a mesma será totalmente inesquecível.

Fabiana de Oliveira
Editora
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