Tomate recheado com ricota fresca

O tomate recheado é uma ótima sugestão de petisco

Tem dias que desejamos um alimento mais leve, ou seja, que não nos deixe com a consciência pesada ao consumi-lo. Fazer dieta é muito difícil, principalmente para quem tem problema em mensurar o que pode ou não pode comer. No entanto, mesmo que se trate de um alimento mais leve, não podemos negar que é preciso comer com moderação. Com o verão batendo à porta, tentamos ao máximo perder alguns quilinhos e nos tornamos adeptas das refeições balanceadas. O ideal é fazer uma reeducação alimentar, visitando regularmente uma nutricionista para saber ao certo o que pode ou não pode.

Para acompanhar o tomate recheado, uma salada bem elaborada é uma alternativa. Chame seus amigos e prepare este delicioso prato. Não perca!

Ingredientes

50 gramas de parmesão ralado
500 gramas de ricota fresca
1 colher de sopa de orégano
1 lata de atum
6 tomates
Azeite a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Lave bem os tomates, depois retire a tampa e a polpa. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e recheie cada tomate. Em seguida, finalize polvilhando um pouco de queijo parmesão. Leve ao forno em temperatura média até que o tomate fique levemente enrugado.

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