Mousse de chocolate com menta

Misturar chocolate com menta para muitas pessoas não é nada interessante, mas há quem faça questão de saborear bombons, sorvetes, tortas, mousses, e outras iguarias com a junção destes dois ingredientes. Não podemos negar que a menta deixa o doce mais refrescante, tornando-se perfeito para os dias quentes do verão, que são marcados pelo calor intenso.

A mousse de chocolate com menta é muito simples de fazer, ou seja, basta apenas que se reserve um tempo para a elaboração da receita. Inclusive, o chocolate amargo pode ser tranquilamente substituído pelo ao leite, cabendo a você escolher o estilo que mais prefere. Confira abaixo uma prática sugestão de mousse de chocolate com menta, que surpreenderá até mesmo os paladares mais exigentes. Não perca!

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de licor de menta
4 claras em neve

Modo de preparo

Dissolva a gelatina conforme indicação do fabricante. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho maria, e a manteiga. Depois leve ao liquidificador o leite moça, o licor de menta e bata bem. Em uma tigela misture o chocolate amargo derretido com o creme formado no liquidificador, e por fim acrescente delicadamente as claras em neve. Disponha o conteúdo do mousse em taças, leve para refrigerar por quatro horas e no momento de servir decore com morangos.

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