Farofa de banana

A farofa é um alimento que complementa várias iguarias, tais como: churrasco, peru, frango assado e mais.

A farofa é muito apreciada pelo Brasil, de norte a sul do país, sendo que algumas pessoas gostam de complementar alguns pratos com essa iguaria. Na maioria das vezes, o prato é confeccionado com farinha de mandioca, porém a farinha de milho também pode ser tranquilamente utilizada. Ela combina com carnes, aves e peixes, além de que é considerada de baixo custo.

A farofa de banana é perfeita para quem gosta de misturar doce com salgado, e ainda essa mistura poderá rechear aves assadas, principalmente nos períodos de festas (Natal e Ano Novo). Logo abaixo você encontrará uma saborosa receita de farinha de mandioca que é incrementada com banana. Confira esta sugestão!

Ingredientes

100 gramas de bacon fatiado
200 gramas de farinha de mandioca
1 cebola pequena cortada em cubinhos
2 colheres de sopa de manteiga com sal
4 bananas em rodelas
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Frite previamente o bacon, o cheiro verde e a cebola. Em seguida, coloque a farinha de mandioca, o sal e as bananas. Por fim, misture bem todos os ingredientes e sirva quente.

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