Camarão com aipo

Preparar pratos com camarão é uma das especialidades dos brasileiros que vivem perto ou longe do mar. Inclusive, a culinária oriental a cada ano tem conquistado mais adeptos, que não perdem a oportunidade de provar esse tipo de iguaria. Ele combina com vários tipos de vegetais, bem como com arroz, macarrão, tortas, e muitos mais. Para que a receita fique ainda mais elaborada, acrescentar um pouco de aipo dará um toque especial ao quitute.

Para quem não sabe, o aipo é um vegetal que é cheio de fibras, e alguns especialistas afirmam que ele é um ótimo estimulante sexual. Ele estimula os feromônios e tornará sua noite especial ainda mais interessante. A seguir você encontrará uma saborosa receita de camarão com aipo, que é bem simples de preparar e que promete momentos únicos nesse jantar a dois. Confira!

Ingredientes

500 gramas de camarão rosa
¼ de colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
½ xícara de amendoim torrado
1 caldo de legumes
1 colher de chá de vinagre de arroz
1 colher de sopa de gengibre fresco picado e descascado
1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
1 colher de sopa de óleo de amendoim
2 colheres de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de cebola cortada em cubinhos
2 colheres de sopa de pimentão verde picado
2 xícaras de aipo em fatias finas

Modo de preparo

Numa panela coloque o molho de soja, o óleo de amendoim e frite os camarões. Em seguida despeje numa panela do tipo “wok” o sal, a pimenta vermelha, o amendoim torrado, o caldo de legumes (dissolvido em duas xícaras de água junto com o amido de milho), o vinagre de arroz, o gengibre, a cebola, o pimentão e o aipo. Mantenha em fogo alto por alguns minutos, sempre mexendo. Sirva quente.

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